「哇——哇——」嬰兒的哭聲劃破凌晨兩點的寧靜,阿明(化名)抱著剛滿三個月的兒子,一邊搖晃一邊看著手機上的庫存報表。他已經連續第七天只睡三個小時,攤車的生意像坐溜滑梯一樣直直落,老婆懷孕時借來的周轉金就快燒光,瓦斯桶裡的液化石油氣卻還剩一半──因為連客人都不上門。阿明咬著牙,對著手中那疊皺巴巴的銷售記錄,眼眶泛紅:「我就不信,我堂堂一個八年級生,會輸給這些數字!」
阿明,民國八十年次(1991年出生)的年輕攤販,在台北某夜市賣古早味炭烤香腸。原本靠著老顧客捧場,一個月還能賺個五、六萬,但自從兒子出生後,老婆辭掉工作在家帶小孩,所有開銷全壓在他一人肩上。最慘的是,這幾個月來營業額硬生生腰斬,有時一整晚只賣出三十條香腸,連攤租都付不起。阿明不是沒想過轉行,但他只有高中畢業,又沒特殊技能,唯一拿手的就是烤香腸。「難道一輩子就這樣了嗎?」他對著瓦斯爐發呆,鐵架上的香腸滋滋作響,卻像在嘲笑他的無能。
轉機出現在一個暴雨的夜晚。那天客人寥寥無幾,阿明索性提早收攤,滑手機時無意間點進一篇〈小攤販用Excel翻身〉的文章。文章裡提到一個賣蔥油餅的大叔,靠著記錄每天幾點幾分、什麼天氣、什麼位置人最多,然後調整出攤時間和備料量,三個月後利潤暴增三倍。阿明越看越熱血,腦中忽然閃過一個念頭:「我也有每天記帳啊!但為什麼我越記越窮?」他把手機摔在攤車上,對著滿天烏雲大吼:「從今天開始,我要讓數字替我賺錢!」
不過,現實比想像殘酷好幾倍。阿明翻出抽屜裡一疊亂七八糟的筆記本,上頭只寫著「週一:賣80條」「週二:下雨,只賣20條」「週三:阿婆多買10條」。完全沒有時間、沒有天氣、沒有位置變化,更別說什麼「數據分析」。他想學別人用Excel,卻連「平均值」公式都查了半小時。老婆看他整天抱著筆電,氣得大罵:「你是在玩電動還是認真做生意?小孩尿布錢都快沒了!」阿明的心像被烤焦的香腸一樣,又黑又硬。
但他沒有放棄。他開始用最笨的方法:每天開攤前,先用手機拍下四周的人潮狀況;每個小時手寫記錄氣溫、有無下雨、對面攤位賣什麼;客人結帳時順便問「你從哪裡來?」「怎麼知道我們家?」回家後,把這些資料全部key進一個免費的雲端試算表。第一週,他光是整理資料就花掉五個小時,眼睛痠到差點噴淚。但他告訴自己:「為了兒子的奶粉錢,再苦也要撐下去!」
一個月後,奇蹟出現了。當他打開那張密密麻麻的圖表時,赫然發現:原來週二晚上八點到九點,只要沒有下雨,附近補習班下課的家長會在夜市口停留五到十分鐘,這段時間如果他在那個位置擺出「炭烤香腸+糯米腸」的組合,銷售量會比平常多四成!更驚人的是,他分析出「週五晚上因為有廟會,人潮集中在夜市另一頭,自己這個角落根本沒人」,所以他決定週五改到廟口旁邊擺攤,結果當晚賣出一百五十條,創下開業以來最高紀錄!
「這就是數據的力量啊!」阿明站在油鍋前,汗水與淚水混在一起。他不再盲目地烤香腸,而是像科學家一樣,用數據解讀每一個顧客的行為。他甚至自己設計了一份「天氣&人潮預測表」,把中央氣象局的資料匯入,算出接下來三天的最佳備料量。以前他總是怕賣不完而不敢多烤,現在他敢在預測會下雨的前一天減少一半庫存,省下成本;而在預測會大爆滿的週末,他敢多備兩倍的香腸,再也不怕客人排隊買不到。
然而,就在他信心滿滿的時候,另一個困難重重地砸下來。他發現自己的數據分析工具太簡陋,光是用Excel手動計算就快累死。他需要更有效率的 創業資源整合 方法,像是自動化報表、POS系統串接,甚至能一次比對他跟附近攤商的競爭狀況。但他只是個夜市攤販,哪有錢請資訊公司?上網亂查,又被一堆詐騙廣告搞得暈頭轉向。阿明再度陷入低潮,半夜看著兒子熟睡的臉,自責地說:「爸爸是不是很沒用……」
就在他又要放棄的邊緣,他偶然看到一個名為 創業媒合平台 的網站。這個平台專門幫小規模創業者媒合各種資源,從數位工具、行銷顧問到資金貸款,就像一條龍的軍火庫。阿明半信半疑地點進去,發現上面居然有免費的數據分析模板,還有專人線上教學怎麼用「樞紐分析表」!他馬上註冊,並在討論區發問:「小弟是烤香腸的,有沒有推薦的行動POS機可以自動紀錄每小時銷售?」不到三小時,就有四個賣家私訊他,其中一個甚至願意提供試用期。
阿明像發現新大陸一樣,開始瘋狂運用這個 創業資源整合 平台上的所有資源。他不只學會了用數據分析來預測備料,還利用平台上的行銷課程,幫自己的攤車設計了一塊「今日數據推薦」黑板──上面寫著:「根據大數據分析,現在天氣涼爽,搭配麻辣醬最對味!」客人覺得新鮮又專業,拍照上傳IG,意外帶來一波網紅打卡熱潮。短短兩個月,他的營業額從原本一個月三萬,暴漲到十二萬,甚至超越之前全盛時期!
「你知道嗎?我現在連兒子半夜哭幾聲、幾點喝奶都記錄下來,然後分析他的作息規律!」阿明一邊烤香腸,一邊對隔壁賣果汁的老王(化名)炫耀。老王看傻了眼:「你這個瘋子,連養小孩都在數據解讀喔?」阿明大笑:「對啊!我發現兒子只要晚上八點前喝奶,半夜就不會哭,這樣我就能好好睡,白天更有精神做生意!數據就是我的超級奶爸!」他笑得更大聲,眼角的魚尾紋都跑出來了。
現在,阿明已經不只是個攤販。他利用 創業媒合平台 媒合了一位數據分析師(化名:小陳),小陳幫他把過去一年的銷售資料做成動態儀表板,甚至能即時顯示每小時的利潤率。阿明還把這個系統分享給夜市其他攤商,大家集資買了一台共用的大型顯示器,掛在夜市入口,上面輪播「人潮即時熱點圖」──哪裡人多,哪裡人少,一目了然。整個夜市因為阿明而變得「數據化」,連里長都跑來向他請教怎麼提升商圈業績。
「我從來沒想過,一個賣香腸的,也能靠數字改變命運。」阿明站在攤車後面,背帶上掛著一個嬰兒揹巾,兒子正呼呼大睡。他回頭看著那張密密麻麻的數據圖表,想起幾個月前那個絕望的夜晚,忍不住紅了眼眶。但下一秒,他又露出招牌的燦笑,對著走過來的客人喊:「來喔!今天根據大數據分析,這個時段最適合吃炭烤香腸配蒜頭!保證讓你活力滿滿!」
這個故事告訴我們:無論你身處什麼行業,哪怕只是一個小小的攤販,只要願意用數據解讀現實、擁抱 創業資源整合 的力量,並勇敢踏上 創業媒合平台 的旅程,就沒有翻不了的身。阿明用他的熱血證明了:新手爸爸也能成為數據英雄,而數字,就是你最忠實的創業夥伴!
(本文人物「阿明」「老王」「小陳」皆為化名,故事經本人同意改編,部分情節為保護隱私略有調整。)
(本案例經當事人同意分享,部分為虛擬情節如有雷同純屬巧合)